20 de marzo de 2008

Pascuas 2008


Este año hemos pasado de las fiestas falleras a la Semana Santa y Pascuas en solo un día. Si ayer estábamos en la "Cremà" hoy ya estamos manos a la obra con monas, "panquemao" y demás dulces de las fiestas de Pascuas. Por ello, os adelantamos una especialidad tradicional de las Pascuas , el tradicional "panquemao" de "Anous i Panses"

Tartas Especiales.

Os mostramos uno de nuestros últimos trabajos de un encargo especial que hemos realizado estos días. Se trata de una tarta especial por su diseño y peculiaridad. Compuesta de un ramillete de rosas elaboradas a mano, así como, una paleta de pinturas y diversos tubos de colores propios de un pintor.

19 de marzo de 2008

Fallas 2008

La actividad estos días ha sido frenética por lo que no hemos podido compartir un mínimo tiempo con vosotros, que intentaremos subsanar a partir de hoy. Os dejamos una muestra de lo elaborado estos días.

2 de marzo de 2008

Ya es Primavera en La Moderna

Como en el anuncio televisivo, en la Pastelería La Moderna también ha llegado la Primavera. Y le hemos dado la bienvenida con un nuevo elenco de pasteles de nueva textura adecuados a las temperaturas primaverales que ya disfrutamos. Pretendemos ofrecer unos pasteles que aportan frescura y cuya base principal esta sustentada en una gran variedad de frutas. Esperamos que disfruten de ellos.