Menús de Navidad 2.011

PRIMEROS

Bombones de salmón.6,50 €                                             

Cazuelita de pétalos de haba con lomito de orza.3,95 €

Milhojas marinera. 6,90 €

SEGUNDOS

          

Paletilla de Cordero al Horno de Piedra con salteado y patatita. 18,50 €

(denominación de origen extremadura).

Lomo de bacalao selecto con salsa de pimientos del piquillo. 18,50 €

Muslos de pollo de corral estilo navidad.  12,50 €

Confit de pato con compota de manzana. 12,50 €

POSTRES

 Composición de macarrons con praline. 6,50 €

 Chupitos La Moderna (chocolate-crema de vainilla-fruta).6,50 €

Para realizar los pedidos: en tienda o al telf. 96.267.12.72

NOCHE BUENA  hasta el 22-12-11

NAVIDAD hasta el 23-12-11

NOCHE VIEJA hasta el 29-12-11

AÑO NUEVO hasta el 30-12-11

LOS MENUS ESTARAN DISPONIBLES HASTA FINAL

DE EXISTENCIAS.

PARA FACILITAR LA ENTREGA DE LOS MENUS SE

REALIZARA EN DISTINTAS FRANJAS HORARIAS.

FELICES FIESTAS

Mejora la Circulación Sanguínea....

Según un estudio realizado por la Universidad de California en San Francisco los flavonoides (sustancias con propiedades antioxidantes que provienen de las plantas) ayudan a la dilatación de las arterias, lo que mejora su estado. Estos efectos beneficiosos se pueden encontrar en el chocolate, que a veces olvidamos que proviene de una planta. El chocolate puro mejora la circulación sanguínea. (este articulo esta en Ingles, pero con un buen navegador (chrome) y su traductor podéis verlo en castellano.
Para los interesados en los alimentos y complementos dietéticos no dejéis de leer este articulo sobre su evidencia científica.

Espacio Artesano 2.011

Como años anteriores la Pastelería La Moderna participará entre los días 3 y 8 de diciembre  en la nueva edición de Certamen de la Artesanía  ESPACIO ARTESANO 2.011 a celebrar en Feria Valencia. En breve publicaremos más noticias sobre el evento.

Para este otoño....

Te sugerimos unos  saquitos rellenos de taquitos de manzana smit con un toque de canela...ideales para tomar con un café o te y compartir una buena tertulia......

Recién hecho...

Estamos terminando los Buñuelos de Crema, Nata y Chocolate, y queremos compartir con vosotros unas imágenes de los que estamos haciendo ahora mismo. Esperamos que disfrutéis y los saboreéis