Entradas
Banda de hojaldre de carne con pizcas
de jamón ibérico y alcachofa baby confitada 5.20 €
Bombones de salmón y frambuesa (3
unidades) 5.50
€
Cazuelita de codorniz escabechada sobre cama de migas de pastor 4.95 €
Selección de quesos nacionales e
importación en tabla con acompañamiento de mermeladas y panes especiales ( mínimo 4 raciones ) 3.00 € / rac
Tabla de ibéricos con tarrina de tomate y panes variados ( mínimo 4 raciones ) 2.50 € / rac
Platos Principales
Paletilla de cordero asado en horno de
leña al estilo tradicional con guarnición de cebollitas francesas
confitadas. (Cordero fresco nacional con D.O. Extremadura) 18.50 €
Pato confitado con ciruelas pasas al
Brandy 12.50 €
Medallones de Solomillo: 10,50 €
1.- salsa de mango y su guarnición
2.- salsa de mostaza a la miel y
guarnición
Lomo de Bacalao con nuestra salsa de piquillos 18.50 €
Pavo relleno estilo navidad con sus
guarniciones
(puré de patatas, compota de manzana…)
Por piezas enteras según mercado 10,50
€/ rac
Postres
Tarta Noel: nata fresca, yema quemada
y toque de mazapán
Mini de frutos secos y Toffe: crema
fresca, Toffe y frutos secos sobre plancha de bizcocho.
Delicia de bizcocho de chocolate, nata
y frambuesas
Postre: 12.50 € / 4 rac
Los productos se servirán hasta fin de
existencias.
La empresa se reserva el derecho de
cambiar los ingredientes según las condiciones de mercado.
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