Ya queda menos ....

Son pocos días ya los que quedan para la celebración del evento Espacio Artesano 2.010. Ya estamos calentando motores para mostrar una buena cantidad de nuestros productos artesanos en dicha muestra. Os adjuntamos lo que mencionan de nuestra pastelería los organizadores del Espacio Artesano 2.010, así como el "link" del texto mencionado.

"LA PASTELERIA LA MODERNA ESTARÁ PRESENTE EN ESPACIO ARTESANO CON SUS FÓRMULAS ARTESANAS


Desde hace treinta años esta pastelería esta poniendo su granito de azúcar para que el día a día sea un poquito más dulce.

Con el paso del tiempo han ido adaptando sus fórmulas artesanas a las nuevas tendencias con los sabores y texturas más ligeras y con menos porcentajes de los azúcares pero sin dejar el criterio personal que desde la moderna quieren seguir transmitiendo a sus clientes.


Sus productos artesanos son tanto dulces como salados y además la moderna elabora comida para llevar con materias de primera calidad que se manipulan y transforman en sus instalaciones abiertas a todos los que quieran visitarlas.

A Espacio Artesano acuden con los siguientes productos:

SALADOS:

Surtido de cocas valencianas con tomate, cebolla, salami, berenjena, rustica, marinera, verduras, verduras braseadas, calabacín, pepperoni, cuatro quesos, mojama, queso de cabra, etc.
Rosquilletas valenciana ajo y perejil, sobrasada bañadas en chocolate, integrales, con pipas, fibra, cebolla.
Tortas de hojaldre con requesón,carne.etc.
Montaditos de hojaldre ibérico-queso-mojama-chistorra.
Empanadillas (tomate-espinacas).
Coquetes de sal (tradicional.orégano y olivas-pimentón).

DULCE.

Magdalenas tradicional-horchata-chocolate-zanahoria.
Tortas de viaje manzana frutos secos melocotón limón merengue.
Bizcochos almendrados con canela tradicional con nubes.
Planchas de cabello o crema a mi manera)."