Menús Navideños

Entradas                                                                                     

Banda de hojaldre de carne con pizcas de jamón ibérico  y alcachofa baby confitada 5.20 €

Bombones de salmón y frambuesa (3 unidades) 5.50 €

Cazuelita de codorniz escabechada sobre cama de migas de pastor  4.95 €

Selección de quesos nacionales e importación en tabla con acompañamiento de mermeladas y panes especiales ( mínimo 4 raciones )  3.00 € / rac

Tabla de ibéricos con  tarrina de tomate y panes variados ( mínimo 4 raciones )  2.50 € / rac

Platos Principales

Paletilla de cordero asado en horno de leña  al estilo tradicional con guarnición de cebollitas francesas confitadas. (Cordero fresco nacional con D.O. Extremadura)  18.50 €

Pato confitado con ciruelas pasas al Brandy  12.50 €

Medallones de  Solomillo:  10,50 €

1.- salsa de mango y su guarnición

2.- salsa de mostaza a la miel y guarnición                                             

Lomo de Bacalao con  nuestra salsa de piquillos  18.50 €

Pavo relleno estilo navidad con sus guarniciones

(puré de patatas, compota de manzana…)

Por piezas enteras según mercado  10,50 €/ rac

Postres

Tarta Noel: nata fresca, yema quemada y toque de mazapán

Mini de frutos secos y Toffe: crema fresca, Toffe y frutos secos sobre plancha de bizcocho.

Delicia de bizcocho de chocolate, nata  y frambuesas     

    

Postre:   12.50 € / 4 rac

Los productos se servirán hasta fin de existencias.

La empresa se reserva el derecho de cambiar los ingredientes según las condiciones de mercado.