Mejora la Circulación Sanguínea....

Según un estudio realizado por la Universidad de California en San Francisco los flavonoides (sustancias con propiedades antioxidantes que provienen de las plantas) ayudan a la dilatación de las arterias, lo que mejora su estado. Estos efectos beneficiosos se pueden encontrar en el chocolate, que a veces olvidamos que proviene de una planta. El chocolate puro mejora la circulación sanguínea. (este articulo esta en Ingles, pero con un buen navegador (chrome) y su traductor podéis verlo en castellano.
Para los interesados en los alimentos y complementos dietéticos no dejéis de leer este articulo sobre su evidencia científica.

Beneficio sabroso

El buen chocolate negro es bajo en azúcar y también tiene un índice glicémico bajo, lo que se traduce en que mantiene la sensación de saciedad durante más tiempo que aquellos alimentos que lo tienen elevado. Comparativamente, el chocolate tiene un índice glicémico más bajo que las galletas, los cereales, la mantequilla y otros carbohidratos refinados que se consumen habitualmente en postres, meriendas o desayunos. Es indiscutible que si se sustituye este tipo de postres por un buen chocolate se ayuda a controlar el peso y a mejorar la diabetes

Un placer para todos los sentidos....

Descubre el apasionante mundo del Cacao y el Chocolate con un set en el que descubrirás todo el proceso. Desde el lugar de origen hasta todas sus variedades, con cata incluida .....UN PLACER PARA TODOS LOS SENTIDOS.....

Alarga la vida.....

El chocolate contiene, como casi todos los alimentos de origen vegetal, flavonoides, siendo uno de los más estudiados el fenol. El fenol es un antioxidante natural, cuyo consumo reduce la oxidación de las células, retardando, por tanto, su envejecimiento.

Mejora el estado de ánimo

El efecto beneficioso sobre el estado de ánimo hace que algunos llamen al chocolate sustituto del amor. Este efecto se debe a que su consumo estimula la segregación de una hormona llamada serotonina que produce felicidad, bienestar y que se produce en grandes cantidades cuando nos enamoramos, así como, cuando disfrutamos el mejor chocolate. Como dicen algunos jóvenes consumidores... está delicioso !!!

Templando chocolate

Estamos templando chocolate para preparar "Rocas", una especialidad muy apreciada por los clientes, consistente en una base de Almendra marcona con chocolate criollo venezolano. Y como resultado tenemos las "Rocas" como estas.